Để người bị tràn dịch khớp gối nhanh khỏi bệnh, ngoài thăm khám và điều trị kịp thời người bệnh cần có chế độ dinh dưỡng phù hợp. Bởi các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa và kháng viêm sẽ giúp giảm đau và sưng, và ngược lại có loại thức ăn sẽ làm tình trạng trở nên trầm trọng hơn. Vậy tràn dịch khớp gối kiêng ăn gì? hãy cùng iCCARE giải đáp trong bài viết dưới đây.
Top 7 món người bị tràn dịch khớp gối nên kiêng
Tràn dịch khớp gối là hiện tượng dịch khớp dư thừa tích tụ, gây viêm và sưng khớp. Người bệnh thường gặp các triệu chứng đặc hiệu của viêm khớp như sưng, đỏ, đau và khớp gối không thể cử động tạm thời. Đối với trường hợp nặng, người bệnh còn có thể xuất hiện vết bầm tím và cứng khớp vào buổi sáng
Đồ ăn cay nóng
Khi bị tràn dịch khớp gối, một trong những thực phẩm đầu tiên cần kiêng là đồ cay nóng. Các loại thực phẩm như ớt, mù tạt, tiêu, măng, và thịt bò… có thể làm cho tình trạng viêm sưng của các mô khớp trở nên nghiêm trọng hơn. Khi đó triệu chứng tràn dịch khớp gối trở nên nặng nề hơn, làm tăng cảm giác đau, cứng khớp và khớp sưng nóng đỏ, nặng đau.
Đồ cay nóng không chỉ gây kích thích các mô khớp bị viêm mà còn làm tăng tiết dịch ở khớp gối. Điều này khiến khớp gối bị cứng, đau, sưng đỏ nghiêm trọng và lâu hồi phục hơn bình thường. Để phòng tránh các biến chứng có thể xảy ra, người bệnh nên kiêng các món ăn cay nồng và gia vị mạnh.
Đồ nhiều dầu mỡ
Thực phẩm nhiều dầu mỡ thường không lành mạnh và cần hạn chế tiêu thụ vì hàm lượng chất béo cao. Đối với người bị tràn dịch khớp gối, thực phẩm này dễ khiến tình trạng viêm nhiễm nặng hơn, gây đau khớp nghiêm trọng và cản trở quá trình hồi phục. Vì vậy, khi bị tràn dịch khớp gối, người bệnh nên kiêng ăn những món chứa nhiều dầu mỡ như đồ chiên, xào.
Đồ ăn từ nội tạng động vật
Đây là các thực phẩm có hàm lượng sắt cao và giàu chất dinh dưỡng có thể làm giảm khả năng hấp thụ canxi của cơ thể, từ đó ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình phục hồi xương khớp, bao gồm cả khớp gối bị tràn dịch.
Nội tạng động vật như phèo, phổi, tim, và gan… chứa hàm lượng cholesterol cao cùng với nhiều nhân purin. Các thành phần này đều được chuyển hóa thành axit uric trong cơ thể. Khi axit uric dư thừa, nó có thể dẫn đến bệnh gout. Vì vậy, để tránh ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, bạn nên tạm thời loại bỏ các món ăn này ra khỏi thực đơn hàng ngày.
Đồ ăn nhiều muối
Nếu bạn đang băn khoăn “tràn dịch khớp gối kiêng ăn gì” thì các món ăn mặn chắc chắn cần được loại bỏ khỏi thực đơn của bạn. Hoạt chất natri trong muối hoạt động như thỏi nam châm hút nước, khiến triệu chứng viêm trở nên trầm trọng hơn. Khi tiêu thụ đồ ăn nhiều muối, khớp gối có thể bị tăng viêm, sưng to, bầm tím và thậm chí dẫn đến tình trạng “tê liệt” tạm thời do tràn dịch. Do đó, nếu bạn bị tràn dịch khớp gối, hãy tránh xa các món ăn chứa nhiều muối như thực phẩm lên men (dưa muối, cà muối, kiệu, dưa chuột muối), mì ăn liền, rong biển và mực khô nướng. Việc loại bỏ những thực phẩm này giúp giảm triệu chứng viêm và hỗ trợ quá trình hồi phục khớp gối.
Đồ ăn chế biến sẵn
Thức ăn chế biến sẵn nằm trong danh sách “tràn dịch khớp gối kiêng ăn gì” do chứa nhiều gia vị và muối. Những món ăn này có thể khiến tình trạng viêm khớp trở nên trầm trọng hơn, gây đau đớn và cản trở quá trình hồi phục.
Ngoài ra, thực phẩm chế biến sẵn còn chứa nhiều chất bảo quản, gây hại cho sức khỏe nói chung và đặc biệt là khớp gối bị tràn dịch khi tiêu thụ quá mức.
Đồ ăn từ nếp
Các món ăn từ gạo nếp cũng là thực phẩm mà người bị tràn dịch khớp gối nên tránh. Xôi, cơm nếp, bánh chưng, khoai và các loại bánh từ bột nếp có thể kích thích cơ thể tạo ra phản ứng viêm, khiến tình trạng tràn dịch khớp gối trở nên nghiêm trọng hơn. Đặc biệt, những người có nguy cơ cao bị viêm khớp hoặc đang điều trị các bệnh cơ xương khớp cần kiểm soát chế độ ăn và tránh xa các món ăn từ nếp để giảm nguy cơ viêm nhiễm và hỗ trợ quá trình hồi phục.
Bia rượu
Để giảm triệu chứng tràn dịch khớp gối một cách hiệu quả, hãy tránh xa rượu bia. Đồ uống có cồn làm suy giảm khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng của sụn khớp, khiến quá trình phục hồi tổn thương ở khớp gối chậm hơn so với bình thường. Hơn nữa, rượu bia còn làm tăng lượng dịch tích tụ tại khớp gối, dẫn đến tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.
>>> Xem thêm: [Giải đáp thắc mắc] Tràn dịch khớp gối có nên xoa bóp không?
Chế độ ăn uống phù hợp cho người bị tràn dịch khớp gối
Để nâng cao hiệu quả điều trị cho người bị tràn dịch khớp gối, việc hiểu rõ những thực phẩm nên kiêng và nên ăn là vô cùng quan trọng. Ngoài ra, bệnh nhân cần tuân thủ một chế độ ăn uống hợp lý để hỗ trợ quá trình phục hồi.
- Cung Cấp Đầy Đủ Dưỡng Chất: Đảm bảo bổ sung đủ bốn nhóm dưỡng chất thiết yếu: đạm, chất béo, chất xơ, vitamin và khoáng chất.
- Ưu Tiên Phương Pháp Chế Biến Lành Mạnh: Chọn các phương pháp chế biến như luộc, hấp và hạn chế các món chiên xào vì chứa nhiều dầu mỡ.
- Tăng Cường Thực Phẩm Có Lợi, Tránh Thực Phẩm Có Hại: Tăng cường sử dụng các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe và tránh xa những thực phẩm không lành mạnh.
- Bổ Sung Chondroitin và Glucosamine: Thêm vào chế độ ăn uống các thực phẩm bảo vệ sức khỏe khớp như Chondroitin và Glucosamine để giúp phục hồi sụn khớp gối hiệu quả hơn.
Top 7 thực phẩm dành cho người bị tràn dịch khớp gối
Cá béo: nguồn omega-3 dồi dào
Cá béo là nguồn cung cấp omega-3 tuyệt vời, giúp ức chế các tác nhân gây viêm trong cơ thể, hỗ trợ làm giảm triệu chứng và thúc đẩy quá trình phục hồi xương khớp. Ngoài việc cải thiện sức khỏe khớp, omega-3 còn giúp tim mạch, giảm nguy cơ tiểu đường và hỗ trợ chức năng não. Thay thế nguồn đạm từ thịt sang cá béo như cá ngừ, cá mòi, cá hồi, cá bơn, giúp cơ thể không thiếu hụt đạm và bổ sung đủ omega-3 để cải thiện chức năng khớp gối sau chấn thương tràn dịch.
Thực phẩm giàu vitamin a, c, k
Vitamin A, C, và K giúp cơ thể chống lại các gốc tự do gây hại cho khớp gối và các cơ quan khác. Rau xanh đậm như bông cải xanh, rau họ cải, rau bina chứa nhiều vitamin này, đồng thời cung cấp canxi giúp phục hồi khớp gối hiệu quả.
Các loại quả mọng
Quả mọng như dâu tây, nho đen, việt quất chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp giảm viêm và tăng cường hệ miễn dịch. Bổ sung quả mọng vào chế độ ăn giúp ngăn ngừa bệnh tiến triển nặng hơn và cải thiện sức khỏe khớp gối.
Thực phẩm giàu chất xơ
Ngũ cốc nguyên hạt, yến mạch, hạt chia là những thực phẩm giàu chất xơ, giúp giảm đau khớp, thúc đẩy tái tạo và cải thiện chức năng khớp. Thay thế tinh bột từ cơm, gạo bằng những thực phẩm này trong quá trình điều trị tràn dịch khớp gối sẽ mang lại hiệu quả tốt hơn.
Thực phẩm giàu sulforaphane và glucosinolate
Sulforaphane và glucosinolate có trong rau họ cải, bông cải xanh và bắp cải có khả năng chống viêm mạnh mẽ, hỗ trợ điều trị tràn dịch khớp gối và tối ưu hiệu quả điều trị.
Vitamin D và Canxi
Vitamin D và canxi là hai chất làm tăng liên kết mô xương, giúp xương chắc khỏe. Thiếu hụt vitamin D có thể gây tình trạng viêm khớp, do đó, người bệnh nên bổ sung vitamin D từ sữa ít béo, phô mai, sữa chua và ánh sáng mặt trời trước 9h sáng.
Dầu oliu
Dầu ô liu chứa hợp chất oleocanthal, có đặc tính chống viêm và giảm đau khớp do viêm từ bệnh tràn dịch khớp gối. Thay thế dầu nấu ăn bằng dầu ô liu sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe cơ xương khớp và toàn diện.
Bệnh nhân tràn dịch khớp gối nên điều trị như thế nào? địa chỉ điều trị uy tín
Để hồi phục sức khỏe một cách hiệu quả, bên cạnh việc ăn uống đúng cách, người bệnh cần kết hợp với chế độ sinh hoạt điều độ. Dưới đây là một số lời khuyên cụ thể:
- Vận Động Nhẹ Nhàng: Duy trì sự linh hoạt cho khớp bằng cách kết hợp các bài tập vận động nhẹ nhàng. Điều này giúp giảm đau và cải thiện chức năng khớp.
- Luyện Tập Thể Dục Đều Đặn: Kiên trì luyện tập thể dục hàng ngày để nâng cao sức khỏe xương khớp. Các bài tập như đi bộ, yoga hay bơi lội đều rất tốt cho khớp gối.
- Sử Dụng Dụng Cụ Bảo Vệ: Khi thực hiện các động tác cần nhiều lực chân như chạy, bật nhảy, hãy sử dụng các dụng cụ bảo vệ đầu gối để tránh chấn thương và bảo vệ khớp.
- Tuân Thủ Uống Thuốc: Uống thuốc điều trị tràn dịch khớp gối đúng giờ và đúng liều lượng theo chỉ định của bác sĩ để đảm bảo hiệu quả điều trị.
- Đi Khám Khi Có Dấu Hiệu Bất Thường: Khi phát hiện các dấu hiệu bất thường liên quan đến chấn thương khớp gối, hãy đến cơ sở chuyên khoa xương khớp uy tín để được chẩn đoán và điều trị kịp thời.
>>> Tham khảo ngay: Gợi ý 6 bài tập thể dục cho người đau khớp gối hiệu quả
Hiện nay, hệ thống phòng khám xương khớp cột sống quốc tế iCCARE là một trong những chuyên khoa điều trị các bệnh xương khớp hàng đầu tại Việt Nam theo tiêu chí KHÔNG DÙNG THUỐC – KHÔNG PHẪU THUẬT. Đặc biệt, với đội ngũ 100% bác sĩ chuyên khoa nước ngoài giỏi chuyên môn và giàu kinh nghiệm, iCCARE đã điều trị thành công hàng trăm ca tràn dịch khớp trên toàn quốc.
Phương pháp điều trị tại iCCARE kết hợp giữa Trị liệu Thần kinh Cột sống Chiropractic và Vật lý trị liệu. Các liệu pháp như điều trị cơ sâu, chiếu tia laser thế hệ IV và sóng xung kích Shockwave giúp giảm sưng viêm đáng kể. Đội ngũ bác sĩ iCCARE cũng sẽ hướng dẫn các bài tập khớp gối, tư vấn về chế độ ăn uống và sinh hoạt phù hợp để nhanh chóng hồi phục.
>>>> Xem ngay: Phác đồ điều trị viêm khớp gối chuẩn và những điều cần biết
Hãy liên hệ iCCARE ngay hôm nay để thăm khám và điều trị tràn dịch khớp gối một cách hiệu quả và an toàn. Hy vọng bài viết này đã giúp bạn trả lời được câu hỏi “tràn dịch khớp gối kiêng ăn gì và ăn gì” để hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả. Nếu bạn gặp phải những cơn đau bất thường, kéo dài và thường xuyên tái phát, hãy đến thăm khám để có hướng điều trị thích hợp và kịp thời.
